قیمت روز زعفران کیلویی برای تجار و خریداران عمده، بسته به نوع و کیفیت، از حدود ۸۰ میلیون تومان (زعفران دسته) شروع میشود تا ۱۳۵ میلیون تومان (زعفران سوپر نگین صادراتی) پیش میرود. قیمت زعفران پوشال کیلویی در محدوده ۹۰ تا ۱۰۹ میلیون تومان قرار دارد و قیمت روز گل زعفران تازه (قبل از خشک کردن) معمولاً بین یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم است.
حداقل قیمت یک مثقال زعفران با وزن حدود ۴.۶ گرم نیز تقریباً بین ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان یا بیشتر در نوسان است. البته به شرطی که روی انواع پرمصرف مانند سرگل و نگین غیر شرکتی دست گذاشته باشیم. این یعنی قیمت هر گرم زعفران خشک بسته به نوع و برند، در خردهفروشیها برای زعفران سرگل و نگین از حدود ۱۷۰ تا ۲۳۰ هزار تومان و بالاتر متغیر است.