خانهاقتصادقبلا بین ۹ تا ۱۲ درصد لبنیات کشور صادر میشد که امسال به بالای ۲۰ درصد رسیده است؛ دلیل افزایش صادرات لبنیات، کاهش مصرف در داخل است
قبلا بین ۹ تا ۱۲ درصد لبنیات کشور صادر میشد که امسال به بالای ۲۰ درصد رسیده است؛ دلیل افزایش صادرات لبنیات، کاهش مصرف در داخل است
حسین چمنی، کارشناس صنایع لبنی:
بیشتر لبنیات تبدیل به شیرخشک صنعتی شده و صادر میشود
سرانه تولید لبنیات در کشور ما ۱۱۰ کیلو است، در حالی که سرانه مصرف لبنیات در اروپا ۲۷۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در سال است.
